Det är som förgjort

att försöka få tid att skriva just nu, trots det perfekta skrivvädret. För i det tråkiga vädret finns det så mycket annat som måste göras. Allt som ska förberedas inför festen vill man ju också hinna för att kunna vara utomhus lite den dagen solen kommer tillbaka. För det ska den göra alldeles snart enligt maken som följer vädret noga varje dag.

Japp, det blev ännu lite strykning här hemma. Det skulle verkligen vara kul att komma ända ner i botten bara en enda gång. För länge varar det ju inte med tanke på alla kläder som tvättas här hemma.

Sedan har jag bakat också, det blev härliga brytbröd med fyllning av en röra med kesella och färska örter. Det ser väldigt gott ut.

Så nej, det händer inte mycket kul alls här. Ingen trevlig inspiration, ingen glädjespridning, inget skrivande och inget redigerande. Inte ens en liten irriterande refusering kan jag bjuda på. Men jag håller hoppet levande och får helt enkelt jobba snabbare för att komma fram till det riktigt roliga. Mina manus. Den som väntar på något gott . . .

Tålamod

är något som är väldigt viktigt att ha här i livet.

Först har vi varit och hjälpt till på barnens skola där de haft skolbarnens dag idag. I ösregn fick vi alla försöka att upprätthålla lite glädje och vårkänsla. Vi stod på stationen där ettorna, dvs nästyngstingen hade tre-kamp. Vi skötte bollkastning och basket i tjugo minuter. Det räckte för sedan kändes det riktigt kallt och ruggigt. Då gick vi vidare till dotterns klass som sålde fika och det var inomhus. Lyxigt! Där fikade under tiden som hon sålde fika. Det var riktigt skönt och gott. Själv hade jag bakat bokstavsmuffins.

Sedan åkte vi hem för att ge småkillarna en snabblunch innan basketen, som söta dottern var snäll och följde med på den här gången. Precis nu kom svärföräldrarna tillbaka efter sin Lund utflykt och när småkillarna och dottern kommer tillbaka från basketen blir det tre-kaffe med bokstavsmuffins.

Igår fortsatte jag redigera i mitt första manus och har nu bara cirka 30 sidor kvar. Jag hade hoppats hinna komma igenom dem under tiden som småkillarna var på basket men så kom svärföräldrarna lite tidigare än beräknat, så nu får jag se när det kan bli gjort. Jag längtar så mycket efter att vara igenom. När jag vaknade så fanns manuset i tankarna direkt. Snart så!

Äntligen

har nyckeln till bokskåpet kommit fram.

Man kan tydligt se försöken till att ta sig in utan nyckel.

Här är de, mina juveler. Jag var tvungen att öppna och känna och lukta på dem på en gång. Äldsta sonen låg på golvet och lekte med småkillarna då han såg nyckeln under bokhyllan med barnböcker. Yay!! Nu har han en rejäl belöning att vänta. Vi har ju väntat med att förstöra dörren för att man säkert vet vad som händer då, precis när det är gjort så hittar man nyckeln. Ibland ska man ju ha tur också.

Igår redigerade jag nästan femtio sidor. Efter att ha bakat till barnen skola som ska ha skolbarnens dag i morgon, handlat födelsedagspresent till svärfar, köpt färg till skrivaren och hämtat barn i skolan, så ska jag nu försöka återgå till redigerandet.

 Det är äntligen fredag! Eller, jag tycker nyss det var fredag, men nu är det i alla fall fredag igen. Dags att dansa. Nu kör vi igång helgen i ett bibliotek!
 

Muffinslycka

Igår bakade jag muffins med min fyraåring. Vi hade det jättemysigt. Små killar älskar att slicka på allt med smet på. Mammor också för den delen :) Vi bakade muffins med vit choklad i och det var så gott. Själv gillar jag inte sockerkaka och jag är väldigt kräsen med bakverk överhuvudtaget. De här var väldigt goda även med mina mått mätt. Supergoda när de fortfarande är lite varma. Igår var huset fullt av människor. Äldsta sonen hade två kompisar hemma. Dottern hade en kompis och så kom min mamma förbi. Fullt hus, precis som jag vill ha det. Alla uppskattade mina och lillkillens muffins. Det är vad jag kallar en perfekt början på veckan.

Vita chokladmuffins

20-24 portioner
Normalstora formar, 12 st/plåt

4 dl vetemjöl
2 dl socker
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
25 g smält smör/margarin
100 g grovhackad vit blockchoklad Blanda de torra ingredienserna, utom chokladen. Vispa ihop mjölk och ägg, rör ner matfettet. Vänd ner den hackade chokladen. Fördela smeten till strax över hälften i muffinsformarna. Grädda mitt i ugnen i 225°C ca 8-12 min.

Receptet hittade jag på en sida som heter Dagens muffin, där finns det recept på en och annan muffins.