.

.
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett matlagning. Visa alla inlägg

onsdag 4 juli 2012

Det tar liksom aldrig

slut! Aldrig har väl tiden varit så knapp för mig som den är nu.

Nej, man kan inte stoppa tiden, men man kan i alla fall försöka! Inget är omöjligt. Fast kanske är just det omöjligt ändå. Å andra sidan, vad är tid egentligen? Är inte det något man bara kom på för väldigt, väldigt många år sedan. Tid är precis som så mycket annat här i världen påhittat av någon, kanske någon som behövde ha någon slags ordning i sitt liv. Jag behöver inte ordning lika mycket som jag behöver mer tid. Å tredje sidan så kommer det ju ny tid hela tiden, det gäller bara att hänga med länge nog för att kunna och orka använda den.


Anyway, jag ser någon slags ljus därborta i tunneln. Tre dagar kvar. Dagen har innehållit köp av konfirmationskläder, plantering av växter i trädgården och visning av husbilen som är till salu. Just nu när det är juli och våra planer innehåller en lång härlig husbilssemester. Men den är ju till salu så. Och matlagning, jag har gjort en i mitt tycke grym gravlaxsås. Det är första gången jag gör en sådan och jag är mycket nöjd med resultatet. Precis som så ofta annars så har jag ett recept som låter bra och så känner jag att det behövs något mer, något saknas. Så också denna gång och resultatet blev riktigt bra. Nu ska jag steka minihamburgare och sedan krascha i soffan en stund.

Skrivandet, var tog det vägen! Finns allt det härliga kvar i en parallell värld som är min. Klart det gör och längtan efter det är oändligt stor. Snart! Snart! Mycket snart!
 

lördag 10 september 2011

En lördag mitt i livet


En lördag full av matlagning. Vi ska ha gäster och bjuder på Créme Ninon till förätt, Inbakade spättafilér med lax och spenat till varmrätt. Till det bjuder vi på prästostgratinerade potatistoppar och dragondoftande vitvinssås. Till efterätt blir det Jordgubb, blåbär och hallon parfait med maränger och salmiakströssel och till det en hemgjord kolasås. Vi har haft fullt upp idag kan man väl med gott samvete påstå. Skrivandet får vänta tills i morgon. Nu kommer snart gästerna. Dessutom håller jag på att färga håret. Dags att skölja ur så att det inte händer en olycka :D

torsdag 4 november 2010

Pust


Nu har jag:
Gjort 4 liter hjortronparfait.
Stekt fyra fläskfiléer som ligger i marinad.
Marinerat champinjoner.
Förkokat trattkantareller till svampsåsen.

Nu är det bara resten kvar. Lördagen närmar sig med stormsteg.

Bild lånad från nätet.